식품 수분계물은 물체의 각종 속성을 통해 전도나 용량을 통과할 수 있으며 물체의 기본 성질을 바꾸지 않는다.

식품 수분계수분의 빠른 측정이 필요한 모든 업종에 적용되며 의약, 플라스틱, 화학공업, 식품, 식량, 사료, 종자, 채소씨, 찻잎, 농림, 제지, 고무, 방직 등 업종에서의 생산과 실검 과정에 널리 응용될 수 있다;화학법 수분계는 석유화학제품, 충전전기설비 절연유, 의약, 농약, 광물원료, 리튬이온 전지전해액, 플라스틱원료, 냉동설비용유 등 액체, 기체, 고체물질 중 수분의 측정에 광범위하게 응용된다.
수분계, 행운의 수분계